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Limpieza de separador de grasas en toda Galicia

Los separadores de grasas evitan que esta se solidifique en las tuberías y cause obstrucciones y otros problemas.

Hay negocios que instalan un separador de grasas, pero se olvidan de su mantenimiento posterior. Esto es un error, ya que necesita un cuidado continuo para evitar atascos en las tuberías.

Estos sistemas resultan esenciales para negocios de hostelería y grandes colectividades. Ayudan a que la grasa procedente de las cocinas no entre en el sistema de aguas residuales.
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¿Qué pasa si descuidas la conservación de tu separador de grasas?

Quizás desconoces la importancia de hacer una limpieza de tu separador de grasa de forma regular. Aquí te dejamos buenas razones para ello:
  • Atascos en las tuberías. Sin un buen mantenimiento, la grasa se solidifica dentro de las cañerías. Esto provoca atascos que pueden paralizar la actividad de tu negocio hasta que se resuelva el problema. 
  • Malos olores. Como consecuencia de la acumulación de grasas, se producen malos olores en la cocina. Esto puede afectar de forma negativa tanto a tus trabajadores como a la imagen de tu local. 
  • Funcionamiento deficiente. Cuando descuidas la limpieza del separador de grasas, este comienza a funcionar mal, incluso es posible que se deteriore alguno de sus componentes. Por tanto, ahorrarte contratar a un profesional para su mantenimiento, al final puede salirte caro.

Contar con un separador de grasas es obligatorio en hostelería

 

También para grandes colectividades, por ejemplo, comedores de instituto, residencias de ancianos, empresas…

  • Los negocios que incumplan estas leyes, pueden enfrentarse a multas de carácter económico, incluso al cierre de su actividad en los casos más graves.

Por tanto, un separador de grasas no es necesario solo para garantizar las condiciones higiénicas de tu negocio, sino que su instalación también resulta obligatoria. 

Limpieza de separadores de grasas en cualquier punto de Galicia

Conoce la normativa de un separador de grasas

 

La Normativa Española de recogida en el RD60/2011 y la Ley de Responsabilidad Medioambiental 26/2007 determinan la obligatoriedad de contar con un separador de grasas en las cocinas industriales.

Ten en cuenta que el volumen de grasas que se generan en ellas a diario es muy alto y, sin la instalación de un separador de grasa y su correcto mantenimiento, podrían perjudicar a la red de alcantarillado público

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